Jedna z nejtěžších věcí na rostlinné bázi – víc než steak nebo vejce – byla půl na půl v mé kávě. Snažila jsem se o to nestarat, ale nedokázala jsem přestat toužit po svém krémovém šálku ranní javy, protože rostlinné mléko mi prostě nedalo. Začal jsem tedy hledat vhodnou nejlepší bezmléčnou smetanu.
Nemléčné smetany jsou po mléce nejrychleji rostoucím segmentem rostlinného trhu, u kterého se očekává, že v příštích pěti letech dosáhne obratu 6 miliard dolarů. Zdá se, že každý měsíc přibývá veganských kávových smetanek.
"Všimněte si, že tradiční Coffee-Mate (produkt Nestlé) je bez laktózy a na webových stránkách společnosti říkají, že je nemléčný, ale některé jejich produkty nejsou zcela bez živočišných produktů, protože obsahují kaseinát sodný, což je protein získaný z kravského mléka.Vynechejte tedy běžný Coffee-Mate a vyzkoušejte nemléčnou přírodní sesterskou značku Bliss, protože neobsahuje kaseinát, který jsme mohli vidět. Na výběr je z mnoha skvělých možností, a tak jsme se rozhodli ochutnat nejoblíbenější nemléčné smetany plus pár odlehlých, které zněly zajímavě."
V tomto chuťovém testu jsme odebrali vzorky Califia Farms mandlový krém, hedvábný mandlový krém Vanilka, krém z kokosového mléka/sladký krém Natural Bliss, organický krém So Delicious, kokosové mléko, krém z ovesného mléka Natural Bliss, přírodní vanilková příchuť, hedvábí Oat Yeah Oat Milk Creamer, Silk Original Dairy-Free Original Soy Creamer a Trader Joe's Coconut Creamer. I když je tato chuť zcela subjektivní na základě osobního vkusu a ať už preferujete chuť a konzistenci kávy půl a půl nebo plnou smetanu, snad vám pomůže při hledání vaší oblíbené varianty.
Hlavním cílem těchto chuťových testů bylo najít nemléčnou smetanu, která by nahradila půl na půl, kterou ohřívám ve svém elektrickém napěňovači mléka, aby mi každé ráno poskytl ty krémové kávové pochoutky, na kterých jsem tak závisel.Bohužel většina lepších nemléčných krémů, které jsem ochutnala, má přidaný třtinový cukr (kromě bio smetany So Delicious) a oleje (kokosový, palmový nebo slunečnicový). Ujistěte se, že kontrolujete ingredience a používáte je šetrně!
Pro všechny měřiče řepy se podívejte na ty nejlepší veganské produkty.
Celkový vítěz:
1. Nutpods Creamer neslazený originál
Nutpods je nejblíže ke skutečné věci! Degustátoři okamžitě dali této bezmléčné smetaně 5 z 5. Textura je hladká a okamžitě se mísí s kávou. Na rozdíl od sójových krémů se tento krém na mandlové a kokosové bázi neodděluje, jakmile dokončíte míchání. Nut Pods je nejvíce srovnatelný s půl na půl v celém seznamu krémů!
