Možná jste už slyšeli, že Priyanka Chopra Jonas je partnerkou a spoluzakladatelkou elegantní indické restaurace v New Yorku jménem Sona. Nebo jste možná slyšeli o Soně kvůli její příjemné, prostorné atmosféře, přátelské barové scéně a vynikajícímu, luxusnímu indickému jídlu. Ať už chcete jíst tradiční pokrmy nebo inovativní nové výtvory a ať už dáváte přednost rostlinným variantám nebo celé řadě vydatných jídel, Sona nezklame. Podívejte se na menu Sona zde.
Nedávno jsme navštívili Sonu uprostřed zimního dne a posadili jsme se do baru, abychom snědli úžasné jídlo, a předtím jsme navštívili kuchyni, kde jsme byli pozváni, abychom viděli šéfkuchaře Hariho Nayaka, jak vytváří dva ze svých podpisové pokrmy.Ukázal našemu malému týmu přesně, jak vyrobit Gunpowder Gobhi s květákem a Chana Masala s cizrnou. Podívejte se na kotouč níže, kde přesně ukážete, jak si připravit jídlo doma.
Kromě skutečnosti, že tento extrémně dokonalý šéfkuchař (se šesti kuchařkami na svém jménu) je přátelský a výkonný, mohli jsme být ve scéně z Hulu's The Bear. Těsná kuchyně se snoubila s aktivitou a sous-chefs byli zaneprázdněni přípravou položek večeře dopředu.
Za nejlepší indické jídlo zamiřte do Sona, NYC
Indická restaurace Sona na 36 East 20th Street v New Yorku je oázou, kde si můžete pochutnat na prvotřídních indických jídlech, od tradičních oblíbených pokrmů až po úžasné inovace, se spoustou rostlinných možností na jídelním lístku. Sona je ideálním místem, kam zajít na rande, nebo dokonce na relaxační oběd, protože díky jejímu teplému prostoru a krásné atmosféře se vám hned o něco lépe dýchá a vychutnáváte si jídlo daleko od shonu města.
Když jsme nedávno šli do Sony, seděli jsme poblíž Priyančina švagra Joe Jonase a jeho manželky Sophie Turner. (Všichni fanoušci Game of Thrones ji znají jako Sansu Stark.) Ve skutečnosti jsme seděli hned vedle dua a snažili jsme se nedívat bokem, jakmile jsme se usadili na banketu, protože jsme Newyorčané zvyklí stolovat mezi významnými osobnostmi.
Během několika okamžiků jídlo dorazilo a každé sousto bylo tak chutné a pozoruhodné, že bylo snazší, než se očekávalo, soustředit se na jídlo a vlastní večeři, než na kteroukoli ze známých tváří posetých místností. Pozorování lidí v Soně je skvělé, ale jídlo je ještě lepší!
Zde je návod, jak vyrobit Soninu cizrnu doma
Pokud jste si někdy přáli, abyste si své oblíbené jídlo v restauraci mohli znovu připravit doma, považujte to za svůj splněný sen. Požádali jsme Sonina šéfkuchaře, aby nám ukázal svá tajemství, a zavázal se. Kromě toho, že si předem namíchal česnekovou pastu, byl tento recept super rychlý a relativně snadno se rozmíchal v jeho hliníkových miskách a super horké pánvi.
Tady je tajemství, ale pokud někdy budete v New Yorku a chcete skvělé indické jídlo, zamiřte do Sony. Priyanku můžete a nemusíte vidět, ale garantujeme vám, že budete mít úžasné jídlo a zážitek.
Podívejte se, jak vyrobit Sonino Gunpowder Gobhi s květákem a Chana Masalou.
Další doporučení na rostlinné bázi najdete v článcích The Beet's Find Vegan Near Me.
