Ať upřednostňujete hrnek zeleného, oolongu, heřmánku, rooibosu, zázvoru, kurkumy, černého nebo bílého čaje, popíjení jednoho šálku čaje denně povzbudí váš imunitní systém, což je zvláště důležité v období chřipek.
Pokud hledáte relax, pocit klidu, snížení rizika srdečních onemocnění, snížení rizika rakoviny nebo podporu přirozeného hubnutí, různé druhy čajů vám pomohou dosáhnout konkrétního zdraví a pohody. být cíle. Ale i když jsou všechny čaje plné zdravotních výhod, zde jsou přesně ty druhy čajů, které byste měli pít, abyste dosáhli každého z výsledků, o které usilujete.
Je pro vás čaj lepší než káva?
Nejprve vyrovnáme skóre –– protože se už dlouho diskutuje o tom, co je pro vás zdravější: čaj nebo káva, a většina lidí pevně stojí v jedné ze dvou skupin, milovníci kávy nebo pijáci čaje.
Zatímco káva se může pochlubit zdravotními přínosy díky vysokému obsahu antioxidantů, množství kofeinu v šálku joe může být pro některé lidi ohromující a ve skutečnosti způsobuje nervozitu, přispívá k nespavosti a dokonce vyvolává pocity úzkosti, výzkum ukazuje .
Čaj má výrazně nižší obsah kofeinu a obsahuje další uklidňující sloučeniny, které mohou nabídnout účinnou protilátku na hektický den a přitom stále prospívají zdraví díky fytochemikáliím v listech. Při otázce, zda je nejlepší čaj nebo káva, záleží na individuální volbě: Pokud ve vás vysoký obsah kofeinu v kávě vyvolává úzkost, zvolte čaj s nízkým obsahem kofeinu nebo čaj bez kofeinu.
Bylo zjištěno, že čaj i káva mají četné zdravotní přínosy a jsou spojeny s nižší úrovní onemocnění, jako je obezita, cukrovka 2. typu a další.Pokud jde o obsah kofeinu: Průměrný šálek kávy obsahuje 95 mg kofeinu, zatímco průměrný šálek čaje obsahuje 26 mg, tedy téměř o čtvrtinu méně.
Nedávná studie publikovaná v British Medical Journal sledovala téměř 5 000 lidí s diabetem 2. typu a zjistila, že pití jednoho šálku čaje denně snížilo riziko úmrtí o 15 procent a jeden šálek kávy denně snížil toto riziko o 12 procent, takže volba je na vás.
Sypaný čaj vs. sáčky
Při nákupu čaje, ať už dáváte přednost přípravě v sáčku nebo sypaných čajích, je z hlediska zdraví malý rozdíl, takže záleží na osobních preferencích. Většina lidí dává přednost pohodlí čaje, který je dodáván v čajových sáčcích, než aby potřebovali čajové sítko na sypané směsi. Výhodou volných listů je to, že vám umožňují přizpůsobit si šálek a snížit další odpad, což z nich činí udržitelnější možnost.
Jaká je nejlepší teplota vody pro čaj?
Přemáčení čaje umožňuje, aby se do vody dostalo více prospěšných sloučenin z listů a maximalizuje zdravotní přínosy vašeho čaje, podle studie zveřejněné v roce 2007 v časopise Journal of Chromatography, ale také může čaj je hořký (a zvyšuje kofein). Pokud je vaším hlavním důvodem pití čaje získání zdravotních výhod, pak čaj louhujte déle, buď pomocí volných lístků, nebo čajového sáčku, aby se sloučeniny z listů mohly uvolnit.
Čím déle necháte listy ve vodě, tím lepší pro zdravotní výsledky, pokud vodu nepřevaříte. U čaje záleží na teplotě. Studie říkají, že pro maximalizaci zdravotních přínosů vašeho čaje čaj louhujte za studena, což vyžaduje delší dobu, než se listy usadí ve vodě, známá jako doba louhování, ale funguje tak, že udržuje aktivní antioxidanty, jako je EGCG ze zelené. čaj. Pokud si chcete ohřát vodu, neopařte čaj, který může poškodit prospěšné sloučeniny; místo toho jej zahřejte na 106 stupňů Fahrenheita pro zelený čaj a 200 stupňů Fahrenheita pro černý čaj, podle odborníků z Planet Tea.
Jaký čaj byste měli pít pro určité zdravotní přínosy?
1. Černý čaj
Černý čaj odvážné chuti pochází z keře Camellia sinensis, stejné rostliny, která produkuje zelený čaj, ale listy jsou oxidovány, aby vytvořily tmavší barvu. Pravděpodobně znáte Earl Grey Tea, druh černého čaje s příchutí bergamotu.
Černý čaj obsahuje silné antioxidanty a další sloučeniny, které mají potenciál snižovat zánět a snižovat riziko nástupu chronických onemocnění, včetně nástupu kardiovaskulárních poruch a vysokého krevního tlaku.
Nedávný výzkum ukázal, že antioxidanty v černém čaji mají protirakovinné vlastnosti a polyfenoly z černého čaje, theaflavin, působí chemoprotektivně proti hormonálně závislým nádorům prsu.>"
