Toužíte po krémových koktejlech, ale držíte bezmléčnou dietu? Splňte si svou touhu po shovívavosti a postupujte podle našeho snadného průvodce výrobou veganských koktejlů, včetně všech alternativ, které potřebujete, plus úskalí, na která je třeba si dávat pozor. Vyberte si z našeho seznamu sedmi veganských krémových koktejlů, které si uvaříte tento víkend nebo ušetříte na svátky!
Snadné výměny za veganské koktejly
Cukr: Sněhově bílý cukr se získává zpracováním s kostním uhlím nebo ‚naturalcarbon‘. Abyste se tomu vyhnuli, použijte řepný nebo bio cukr s veganským razítkem.
Vaječný bílek: Pokud nápoj vyžaduje vaječné bílky, aquafaba změní hru.Tato tekutina je to, co zbylo z plechovky cizrny, takže ji po přípravě hummusu nevyhazujte! Na vaječný bílek budete potřebovat 40 g aquafaby. Necháme vychladit a vyšleháme s trochou jednoduchého sirupu. Garantujeme, že se do vašich koktejlů nedostane žádná příchuť cizrny!
Mléko a smetany: Když recept vyžaduje mléko nebo smetanu, vyberte si své oblíbené ořechové nebo rostlinné mléko. Kokosový krém je dokonalou náhražkou smetany, ale pamatujte, že mění chuťový profil. Na šlehačku oddělte tučnou smetanovou část kokosového krému a před šleháním vychlaďte.
7 jednoduchých receptů na veganský krémový koktejl
Bílý ruskýTento jednoduchý třísložkový bílý ruský koktejl je pravděpodobně jedním z nejlepších kávových koktejlů, které můžete podávat. Je vyroben tak rychle pouze s vodkou, kávovým likérem a hustou smetanou. Pro veganskou variantu vyměňte hustou smetanu za smetanové ovesné mléko, aby si všichni vaši hosté mohli vychutnat tento lahodný, ale lahodný nápoj po večeři.
Udělá 1 drink
Složení
- 2 Oz SKYY Vodka
- 1 Oz Kávový likér
- 1 Glug tučné smetany bez mléčných výrobků
- Maraschino třešeň na ozdobu
- Led
Pokyny
- Naplňte kamennou sklenici kostkami ledu
- Přidejte vodku a kávový likér
- Přelijte troškou husté smetany
- Podávejte s tyčinkou a navrch dejte třešničku
