Nasaďte si zástěry, protože tyto recepty na veganské vánoční cukroví vás naladí na pečení! Od veganských čokoládových mátových sušenek po klasické veganské perníčky a jednoduché veganské cukroví, zde je 20 našich oblíbených receptů na vánoční cukroví, které vás naladí na sváteční náladu.
Dokonalé vánoční dárky
Není sladší způsob, jak ukázat svou lásku, než obdarovat přátele nebo rodinu hromadou veganských svátečních sušenek, které jsou zdravější než tradiční recepty a jsou stejně slavnostní a chutné! Chcete-li mít jednoduché nápady na dárky pro každého, vyberte si některý z našich receptů na sušenky, upečte je k dokonalosti, naskládejte je, pak je zab alte do zavařovacích sklenic nebo papírových krabic na sušenky a dokončete stuhou.
Náhrada vajec do pečení
Mnoho z těchto receptů na veganské vánoční cukroví vyžaduje nějakou náhradu vajec a každý recept nabízí alternativu. Obecně platí, že lněné semínko nebo „lněná vejce“ fungují perfektně na pečení, protože po smíchání s vodou se semínko lepí a má stejný pojivový efekt jako vejce.
Chcete-li se dozvědět více, máme kompletní návod, jak vyrobit lněné vajíčko s nejlepším poměrem lnu a vody a všemi různými způsoby, jak můžete lněné vajíčko použít. Nemáte lněné semínko nebo chcete jinou náhradu vajec? Zde je seznam jednoduchých alternativ vajec, abyste měli jistotu, že vaše recepty budou zcela veganské a chutné:
- Přezrálý banán (1 přezrálý banán se rovná jednomu vejci)
- Hedvábné tofu (1/4 šálku hedvábného tofu se rovná jednomu vejci)
- Lněná semínka nebo Chia semínka (1 polévková lžíce semínek v kombinaci se 3 polévkovými lžícemi vody odpovídá jednomu vejci)
- Nálev z cizrny neboli 'Aquafaba' (tekutina z 1 plechovky cizrny se rovná jednomu vejci)
- Kukuřičný škrob (2 lžíce kukuřičného škrobu v kombinaci se 3 lžícemi vody se rovnají jednomu vejci)
- Avokádo (1/4 šálku avokáda se rovná jednomu vejci)
- Jablečné pyré (1/4 šálku jablečného pyré se rovná jednomu vejci)
- Dýňové nebo sladké bramborové pyré (1/4 šálku pyré se rovná jednomu vejci)
- Veganský jogurt (1/4 šálku jogurtu se rovná jednomu vejci)
Zdravé náhražky cukru
Všechny tyto veganské sušenky mají jedno společné, cukr! Ale nezoufejte, pokud chcete i nadále jíst zdravě, protože máme seznam pro vás zdravějších veganských sladidel, která jsou minimálně zpracovaná nebo zcela přírodní.
"I s takzvanými přírodními cukry platí, že čím méně sníte, tím lépe, takže je považujte za zdravější pochoutku! Vyzkoušejte tyto jednoduché veganské alternativy cukru a možná si všimnete rozdílu ve své energii v porovnání s tím, jak se cítíte po snědení zpracované cukroví plné cukru."
- Sirup z hnědé rýže
- Javorový sirup
- Yacon Root Sirup
- Blackstrap melasa
- Datlový sirup
- Monkfruit sladidlo
Nejlepší veganské vánoční recepty na cukroví
1. 5-složkové veganské cukroví
Přeskočte cukroví z obchodu a místo toho si vezměte svá vykrajovátka a ozdoby! Tento recept na veganské cukroví s 5 ingrediencemi přiměje celou vaši rodinu a přátele, aby se zapojili do zdobení.
