Burger King dodal do restaurací v Evropě pouze bezmasou verzi svého Steakhouse burgeru, monstrum s dvojitými placičkami přelité křupavou cibulkou a politým barbecue omáčkou. Počáteční spuštění však nebylo zcela dokončeno – když rostlinní hosté zavolali společnost, že zapomněla na slaninu, značka veganského masa La Vie zasáhla, aby problém napravila a pomohla zdokonalit The Veggie Steakhouse.
Francouzský startup – podporovaný Natalie Portman – bude nyní trvale dodávat svou veganskou slaninu do 510 poboček Burger King po celém Spojeném království pro Veganuary. Zákazníci budou moci najít veganskou slaninu La Vie na burgerech Veggie Steakhouse od 4. ledna 2023.Toto přichází po úspěšném úvodním testu ve Francii začátkem tohoto roku.
„Jsme velmi hrdí na to, že jsme partnerem společnosti Burger King a přinesli do jejich restaurací naši mnoha cenami ověnčenou rostlinnou slaninu La Vie,“ řekl Romain Jolivet, marketingový ředitel společnosti La Vie. „To nám umožní zrychlit tempo přechodu od živočišného masa k rostlinnému, což je klimatická nouze, které všichni čelíme.“
Burger King testoval veganskou slaninu ve Francii
Letos v květnu představil Burger King rostlinnou slaninu La Vie na 550 místech Burger King ve Francii. Zákazník Burger King jménem Julien poukázal na to, že ve Veggie Steakhouse chyběla jedna z nejdůležitějších ingrediencí: slanina. Nespokojený zákazník tweetoval: „Promiňte, kluci, čekám na Veggie Steakhouse se slaninou La Vie.“ V reakci na to La Vie spustila rozsáhlou kampaň, aby přesvědčila Burger King, aby se spojil s dokončením Veggie Steakhouse.
La Vie si koupila celostránkovou reklamu v široce čtených pařížských novinách Le Parisien, aby vyzvala Burger King, aby napravil neštěstí bez slaniny. Reklama vysvětlovala, že Burger King by mohl využít odborných znalostí a pomoci La Vie, a žádá hlavní řetězec burgerů, aby se ozval e-mailem. Společnost také zaparkovala svůj „Love Truck“ před výlohou Burger King v Saint-Brice-sous-Forêt, aby si zákazníci mohli nechat své Veggie Steakhouse ozdobit typickou rostlinnou slaninou.
„Musíte být opravdu zaneprázdněni, abyste zmeškali Julienův tweet,“ odpověděl La Vie. "V každém případě Juliene, tvůj nápad se nám líbil." Protože ano, ve Steakhouse je slanina. Ale ve Veggie Steakhouse žádný není, a protože nám to připadá škoda, dali jsme do tohohle podniku čenich.“
La Vie je přední trh s veganskou slaninou
Veganská slanina si rychle získává své místo mezi hlavními alternativami masa. Prodeje rostlinné slaniny vzrostly téměř o 25 procent, v roce 2020 se zdvojnásobí na tržní hodnotu 267 milionů dolarů, uvádí Bloomberg.La Vie přitahuje pozornost spotřebitelů a celebrit investorů včetně Portmana po celém světě. Letos v lednu tato rostlinná značka slaniny získala 28 milionů dolarů a má v úmyslu zajistit dalších 53 milionů dolarů na financování své expanze do Spojených států.
V Evropě otevřela La Vie svou první „virtuální restauraci“ neboli kuchyni duchů díky partnerství s The Original Food Court. Nový kolektiv bude zákazníkům dodávat různé pokrmy, které předvedou veganskou slaninu La Vie. Spotřebitelé mohou tyto produkty najít prostřednictvím Deliveroo, Uber Eats nebo Eatic.
„Přinášíme vám celý svět La Vie a naše oblíbené způsoby ochutnávání našich produktů, aniž byste se museli stěhovat z domova,“ napsal La Vie na sociální sítě. „Kulinární cesta do našeho vesmíru z vaší pohovky, jistě z místa, kde se cítíte nejlépe. Příležitost také vidět nebo znovu vidět, že La Vie posouvá vegetariánství do jiné dimenze. Jednoduše: Někteří lidé vytvářejí recepty na Insta, jiní natáčejí videa Tiktok a my otevíráme restauraci.”
Natalie Portman's Vegan Ventures
Během kola financování společnosti série A La Vie přilákala investice od Portmana spolu s předsedou Oatly Ericem Melloulem, generálním ředitelem BlablaCar Fredericem Mazzellou, výkonným ředitelem Back Market Thibaudem Hugem de Larauze a generálním ředitelem Vinted Thomasem Lodewijkem Plantengou.
Kromě La Vie se Portman intenzivně angažuje ve veganském světě a podporuje značku veganské kůže MycoWorks a značku mléka bez mléka Oatly. Portman pomohl Mycoworks uzavřít kolo financování série B ve výši 45 milionů dolarů s Johnem Lennonem. Pro svou investici do Oatly se hvězda Black Swan připojila k Oprah a Jay-Z, aby pomohli společnosti Oatly zajistit 200 milionů dolarů.
Vegan Burger King Worldwide
Burger King vydláždil cestu pro rostlinné rychlé občerstvení a standardizoval veganské hamburgery, když se spojil s Impossible Foods a vydal Impossible Whopper. Od té doby společnost zahájila řadu partnerství a kampaní založených na závodech.
"Loni v říjnu dokonce otevřel hlavní řetězec svou první 100% vegetariánskou pobočku s názvem Vurger King ve Španělsku. Řetězec se spojil s The Vegetarian Butcher a vydali několik rostlinných variací včetně kuřecího sendviče na rostlinné bázi Long Vegetal."
Další pobočka Burger King v Londýně nabízela plně veganské menu po celý měsíc a představilo 15 nových veganských možností včetně rostlinných Whoppers, Vegan Royales, Rostlinných Bakon Double Cheeeze XLs a Vegan Cheeze & Bakon Royales. Burger King nadále vede sektor rychlého občerstvení do nového rostlinného teritoria.
Pro více rostlinných akcí navštivte články The Beet's News.
6 nejlepších řetězců rychlého občerstvení s rostlinnými možnostmi v nabídce
Restaurace rychlého občerstvení konečně dostaly zprávu, že jejich zákaznická základna nepřichází jen na burger, smažené kuře nebo hovězí taco. Mnozí nyní mají rostlinné potraviny a přicházejí s kreativními a chutnými způsoby, jak dostat do jídelníčku více zeleniny.Zde je 6 nejlepších řetězců rychlého občerstvení s rostlinnými možnostmi v nabídce.
Burger King
1. Burger King
Ukázalo se, že pokud jíte rostlinné, můžete se spolehnout na mnohem víc než na salát. Burger King má Impossible Whopper s bezmasou placičkou a také několika tajně veganskými možnostmi, jako jsou French Toast Sticks a Hashbrowns.
Bílý hrad
2. Bílý zámek
Tento hamburgerový řetězec, známý svými mini čtvercovými posuvníky, naskočil na rostlinný vlak na některých zúčastněných místech. Impossible Slider můžete najít v některých nabídkách White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Jednalo se o první národní mexický řetězec rychlého občerstvení, který nabízel Beyond Meat v 580 restauracích společnosti po celé zemi. Del Taco má v nabídce Beyond Avocado Taco spolu s Epic Beyond Original Mex Burrito a Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Další značka, která je synonymem pro hovězí hamburgery, Carl’s Jr. nabízí několik rostlinných možností pro milovníky zeleniny a rostlin, jako je Beyond Famous Star Burger a Guacamole Thickburger.
Taco Bell
