"Už asi víte, že konzumace masa je spojena s vyšším rizikem srdečních onemocnění, některých druhů rakoviny, jako je rakovina prsu, prostaty a tlustého střeva, a také s vyšším rizikem cukrovky 2. typu a Alzheimerovy choroby. Ale pokud jste jako většina mladých, zdravých a aktivních lidí, kteří nyní vypadají a cítí se dobře, pravděpodobně si říkáte: To je celá cesta. Mýlili byste se."
Hádej co? Konzumace masa má okamžitý dopad na vaše každodenní zdraví, právě teď, dnes.
Existuje několik překvapivých způsobů, jak jíst maso každý den ovlivňuje vaše zdraví, ať už tím, že způsobuje tmavé kruhy pod očima, přispívá k nadýmání, vytváří špatný dech a tělesný zápach, nebo pupínky, dietu s vysokým obsahem červeného masa dokonce vám dává větší šanci, že vás kousnou komáři! (A nesou krví přenosné patogeny, které jsou nebezpečné).
Takže ať už se snažíte vyčistit si pleť nebo se lépe vyspat, nebo nechcete, aby lidé udělali krok zpět, když jim začnete mluvit blízko do tváře, musíte myslet na to, že vynecháte červené maso a vyhýbáte se mléčným výrobkům v zájmu vašeho blaha právě teď, dnes. Špatná nálada? Nízká energie? Těžko jít na záchod? Může to být způsobeno vaší konzumací masa.
Jíst maso zvyšuje zánět v těle, jak vědí sportovci
Jak většina sportovců ví, zotavení z těžkého tréninku nebo nepříjemného zranění znamená snížení zánětu na buněčné úrovni. Zánět je také vázán na většinu civilizačních chorob, jako jsou srdeční choroby, mrtvice nebo cukrovka. Ale těm nemocem trvá roky nebo desetiletí, než se plně projeví.
Jídlo z červeného masa má přímý a okamžitý účinek na vaše tělo i několik hodin po jeho konzumaci. Tučná jídla, jako je červené maso a mléčné výrobky, ovlivňují vaše krevní lipidy a krevní oběh a schopnost vašich buněk získat veškerý důležitý kyslík a palivo, které potřebují, aby se zotavily, opravily a optimálně fungovaly, ať už hrajete tenis nebo jen hrajete. v posteli.Pro všechny důvody, proč nejíst maso a jak to dnes negativně ovlivňuje vaše zdraví, si přečtěte, co nám říká nejnovější výzkum.
9 Překvapivých důvodů, proč dnes vyřadit maso kvůli svému zdraví
Možná budete chtít skončit s masem ze zdravotních důvodů, které se vás právě teď týkají. Zde je devět překvapivých důvodů, proč se možná budete chtít zbavit masa a získat všechny bílkoviny, které potřebujete, ze stejného místa jako zvířata: Rostliny. Jezte luštěniny, jako jsou fazole a cizrna, nebo se nasyťte zeleninou, ovocem, celozrnnými výrobky, ořechy a semeny, které všechny obsahují bílkoviny, včetně kompletních bílkovin, které poskytují devět esenciálních aminokyselin, které vaše tělo potřebuje k budování svalů a fungování. optimálně.
1. Jíst maso vám způsobuje tmavé kruhy pod očima
Jeden příznak toho, že vaše tělo špatně tráví maso: tmavé kruhy pod očima, podle odborníků. I když je sklon k tmavé pokožce pod očima částečně genetický, může být také známkou toho, že vaše tělo špatně tráví maso (nebo nejíte dostatek vlákniny, jako je ovoce a zelenina).
Proč se to děje
Jíst maso může zpomalit trávení, což umožní většímu množství toxinů opustit střeva a dostat se do krevního oběhu. Vaše tělo, když se jich snaží zbavit, pracuje přesčas, aby se zbavilo těchto toxinů a výsledkem mohou být tmavé kruhy.
"Vyjměte maso a uvidíte, zda se tmavé kruhy zlepší. Je to proto, že živočišné produkty (bez přidání potravin s vysokým obsahem vlákniny) mohou uvíznout ve střevech a způsobit poškození střevní výstelky, což umožňuje toxinům procházet střevní stěnou a do krevního řečiště, kde jsou považovány za „cizí“. ” vetřelci, podle lékařského dokumentu odborníků z Geelong Medical He alth Center."
"Tělo se bude snažit produkovat protilátky k odstranění cizorodé látky a reakcí na to mohou být tmavé kruhy pod očima, symptom, který zdravotníci obvykle přehlížejí. Vynech maso a uvidíš, jestli tvoje tmavé kruhy zmizí."
Potraviny pro boj s tmavými kruhy
Jezte více potravin s vysokým obsahem vlákniny a důležitých vitamínů, jako je ovoce a zelenina. Další příčina tmavých kruhů: Nedostatek vitamínů, včetně vitamínu B12, vitamínu E, vitamínu K a vitamínu D, které byly všechny spojovány s tmavými kruhy.
Nedostatek těchto základních vitamínů může způsobit nedostatečnou srážlivost nebo zdravou tvorbu kolagenu, který podporuje kapiláry a zdravý průtok krve do az jemné pokožky pod očima. Pokud si myslíte, že nemáte dostatek B12 nebo vitamínu D, vezměte si suplement.
2. Jíst maso vede k zánětu, který zhoršuje akné
Zánět akné zhoršuje. Když jíte mléčné výrobky, maso nebo vysokoglykemická jídla plná jednoduchých cukrů nebo nezdravá jídla plná chemikálií, vyvoláváte v těle zánět. V nedávné studii publikované v Science Direct vedla krátká veganská strava ke snížení zánětu.
Proč se to děje
Zánět je prekurzorem téměř každého závažného chronického onemocnění, protože brání průtoku krve do buněk, zpomaluje zdravou výměnu kyslíku a paliva a vrací odpad do tělesných filtrů (játra, ledviny).
"Kůže je také filtr a jako největší orgán, když se drobné kapiláry nedostanou do zdravého oběhu, tyto odpadní produkty se hromadí a způsobují kožní maz, bakterie a infikované póry. Vidíte akné. Vaše pokožka prostě vidí stres – z toho, že se nečistí zevnitř ven, ve vrstvách příliš hlubokých na to, abyste je mohli smýt."
Naproti tomu velké množství vlákniny a zeleniny snížilo jejich hladinu CRP (C-reaktivní protein), což zlepšuje nejen zánět, ale vše ostatní, co je jím ovlivněno. To zahrnuje akné, průtok krve, výkon, hladinu energie, náladu a případně riziko srdečních onemocnění.
Potraviny, které bojují proti akné
Když změníte svůj jídelníček, abyste si pomohli vyčistit pleť, první věcí je vzdát se cukru. Vyhoďte chipsy a balené zpracované potraviny všeho druhu. Dále se zbavte mléčných výrobků, masa a dalších potravin, které způsobují zánět.
Nakládejte na zeleninu a luštěniny, zejména na potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako je listová zelenina a fazole. Jezte opakovaně 20 nejlepších potravin s vysokým obsahem vlákniny, včetně cizrny, a přidejte citrusové plody, vlašské ořechy a avokádo. Snažte se jíst co nejvíce z 10 nejlepších protizánětlivých potravin pro nejlepší dietu pro čistou pleť.
Jak může konzumace rostlinné stravy odstranit akné a rozjasnit pleť
3. Jíst maso vytváří bakterie, které způsobují špatný dech
Nemusíte být odborníkem, abyste věděli, že strava s vysokým obsahem bílkovin může vést k zápachu z úst, a dokonce i strava s vysokým obsahem masa a živočišných produktů, jako je sýr, způsobuje, že tělo produkuje silné aroma čpavku. bakterie ve vašich ústech se snaží rozložit živočišný produkt.
Přemýšlejte o svých ústech jako o malém prostředí pro 700 různých druhů bakterií a o svých slinách jako o vlnách, které je odplavují. Bakterie ve vašich ústech se živí bílkovinami v mase a jak je rozkládají, uvolňují sloučeniny amoniaku, které způsobují zápach z úst.
Zatímco sliny pomáhají toto vše smýt, pokud jíte více bílkovin, než vaše tělo v tuto chvíli potřebuje, výsledkem je, že zápach čpavku se objeví ve vašem dechu, moči a potu, takže z masa zapácháte.
Potraviny, které bojují proti špatnému dechu
Parsel a máta mohou dočasně maskovat zápach z úst, ale pro trvalejší dech upravte potraviny s vysokým obsahem zinku, jako je špenát, chřest, tofu, zelené fazolky a cizrna, které mohou pomoci neutralizovat bakterie. Podle endodontisty Adama S. Harwooda, DMD z New Yorku, může zinek pomoci kontrolovat hromadění plaku, který přispívá ke špatnému dechu.
4. Konzumace masa může vést k zácpě
Strava s vysokým obsahem tuků, zejména nasycené tuky v červeném mase, vepřovém, jehněčím, drůbeži a mléčných výrobcích, může zpomalit trávení v těle a způsobit, že se vaše střeva budou muset více snažit, aby přesunuly odpadní produkty z tlustého střeva.
Výsledkem může být chronická a bolestivá zácpa. Studie také zjistily korelaci mezi červeným masem, chronickou zácpou a vyšším rizikem rakoviny tlustého střeva.
K zácpě může dojít, pokud jste dehydrovaní nebo když nejíte dostatek vlákniny. Pouze 1 z 10 Američanů dostává doporučených 5 porcí ovoce a zeleniny denně, takže strava s vysokým obsahem plnotučných mléčných výrobků a červeného masa může podle výzkumu vést k zácpě.
Potraviny pro boj se zácpou:
Jezte stravu s vysokým obsahem vlákniny, která působí jako drhnoucí a čistící prostředek ve vašich střevech. A protože vláknina se nachází pouze v rostlinných potravinách, znamená to, že se zaměřte na sestavování jídel, nikoli kolem masa, ale kolem potravin rostlinného původu, jako jsou luštěniny, celozrnné výrobky, zelenina, ovoce a ořechy a semena.
Zkuste jíst červené maso pouze v konzervativním množství (100-200 g jen dvakrát týdně) s velkým množstvím zeleniny nebo obilovin. Snažte se vyhnout konzumaci jater a ledvin. Přejděte na mořské plody nebo kuře a zvolte vařené maso před smaženým.
5. Jíst maso vám ztmaví náladu
Spojení střevo-mozek je silné a potraviny, které pomáhají budovat rozmanitý, zdravý mikrobiom (miliardy bakterií ve střevech, které pomáhají tělu trávit potraviny, které jíte), také pomáhají optimálně fungovat vašemu mozku, a to jak v pokud jde o posílení soustředění a zlepšení nálady, podle Dr. Neala Barnarda, zakladatele Lékařského výboru pro odpovědnou medicínu.
Proč se to děje
Mezi střevní mikroflórou a vaším serotoninovým systémem v mozku, který je spojen s vaší stravou, probíhá celá řetězová reakce. Jezte nezdravé a budete se cítit jako nezdravé.
Jíst zánětlivá jídla, jako je červené maso a potraviny s vysokým obsahem tuku obsahující nasycené tuky, může způsobit, že se budete cítit pomalí, což zahrnuje i váš mozek (není to tak, že byste měli oddělený krevní oběh, takže to, co jde do vašeho těla, jde přímo do vašeho mozku také).
Cítíte se na dně? Zkuste vynechat maso a zaměřte se na jídla plná zeleniny a luštěnin, celozrnných obilovin a ořechů a semínek, a uvidíte, co se stane.Jedna studie zjistila, že lidé, kteří jedli méně masa, trpěli méně depresemi a že ti, kteří jedli rostlinnou stravu, snížili podle Barnarda riziko deprese o 26 procent. Některé studie naznačují, že ranní jídlo z rostlinných bílkovin může pomoci udržet vaši náladu stabilní po celý den.
Potraviny pro zlepšení nálady:
Lidé, kteří jedí více ovoce a zeleniny, základních složek rostlinné stravy, pociťují lepší duševní pohodu, podle studie v Social Science & Medicine.
Je klíčové jíst různé rostlinné potraviny, ale studie ukazují, že nedostatek folátu může ve skutečnosti přispívat k depresi, takže se zaměřte na přidávání potravin, které jsou bohaté na folát, jako je chřest, špenát, brokolice, fazole, cizrna, čočka, a hrášek.
Nejlepší jídla pro zlepšení nálady. Ano, jsou rostlinné
6. Konzumace masa ztěžuje hubnutí
V přehledové studii nejúčinnějších diet pro hubnutí u dospělých s nadváhou se ukázalo, že veganská nebo vegetariánská strava je nejúčinnější pro rychlé hubnutí a udržení hmotnosti.
Ta poslední část – nenechte si to – je klíčová, protože po mnoho let měla keto dieta (vysoký obsah tuku a bílkovin, nízký obsah sacharidů) pověst, že lidem pomáhá rychle shodit kila. Ale keto není zdravé ani udržitelné, a proto byla tato nová studie o síle rostlinné stravy pomoci lidem zhubnout a shodit tuk navždy tak povzbudivá.
Proč se to děje
"Přechodem na rostlinnou stravu, definovanou především jako charakterizovanou vyloučením všech druhů masa, včetně ryb, jiných živočišných produktů, jako jsou vejce a mléčné výrobky, jedinci s nadváhou přijímají více vlákniny, jako jsou obiloviny, luštěniny, kořeny zelenina, zelená zelenina, ovoce, ořechy a houby."
Po přezkoumání desítek studií autoři došli k závěru, že přechod na rostlinnou stravu (s nízkým obsahem tuku) může mít příznivé zdravotní účinky na tělesnou hmotnost a BMI u jedinců s nadváhou, cukrovkou 2. nebo máte kardiovaskulární riziko nebo onemocnění nebo trpíte revmatoidní artritidou.
"Snížení hmotnosti lze vysvětlit zvýšeným příjmem vlákniny, polynenasycených tuků a rostlinných bílkovin, uzavřeli autoři, a také snížením nasycených tuků a živočišných bílkovin."
Potraviny na podporu hubnutí
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako je zelenina, ovoce, celozrnné obiloviny, luštěniny, ořechy a semínka, to vše vám pomáhá přirozeně spalovat tuky a hubnout. Klíčem ke spalování tuků jsou především luštěniny.
Dokonce i když nejedete plně na rostlinné bázi, jezte více luštěnin, abyste zhubli břišní tuk. Nedávná studie zjistila, že lidé, kteří jedí více rostlinných potravin, a zejména více luštěnin, ztratili více břišního tuku než dietáři, kteří nejedli tolik rostlinných potravin. Zdálo se, že luštěniny jsou superchargerem, pokud jde o spalování nežádoucího břišního tuku.
Postavením jídelníčku založeného na rostlinných potravinách je možné sníst méně kalorií a přitom se cítit sytí. Chcete-li začít ztrácet, vyzkoušejte The Beet's Plant-Based Diet, 14denní plán vytvořený registrovaným dietologem.Přihlaste se a získejte každý den čtyři recepty a tip od odborníka a hubněte přirozeně.
7. Ti, co jedí maso, potřebují více času na zotavení z tréninku
Sportovci použijí jakýkoli nástroj v sadě, aby získali výhodu, včetně strategií obnovy a stravy. Když špičkový tenista nebo hvězda NBA lidem řekne, že přešli na rostlinnou stravu, aby snížili zánět a pomohli jim zotavit se z tréninku a náročných her a rychleji se hojili zranění, vzbudí pozornost. Nejméně 20 špičkových sportovců na nejvyšších úrovních svého sportu dodržuje částečně nebo plně rostlinnou stravu, včetně Toma Bradyho, který pokračuje ve hře i ve věku 45 let.
Proč se to děje
Na vině je opět zánět. V tomto případě se svaly trhají a lámou během silových výkonů (včetně zvedání) nebo vytrvalostních závodů a k rychlejší obnově potřebují krevní oběh, aby vyčistil kyselinu mléčnou a další odpad a přivedl kyslík, bílkoviny a palivo pro stavbu těla. zpět lépe.To znamená, že Tom Brady a další spoléhají na rostlinné proteiny, jako je hrachový protein, rýžový protein a směs regeneračních smoothies, které dodají až 34 gramů proteinu jedním tahem.
Potraviny na podporu zotavení a snížení zánětu
Vzhledem k tomu, že rostlinná strava obsahuje antioxidanty, vaše tělo se může rychleji uzdravit a zotavit se z náročného sezení na rostlinné stravě bohaté na zeleninu, ovoce, ořechy, semínka, luštěniny a celozrnné výrobky (a s nízkým obsahem živočišných produktů, jako je maso a mléčné výrobky). .) První věc, kterou sportovec pocítí, když se pustí do rostlinné výroby, je bolestivý zánět opouštějící tělo, takže ať už se potřebujete zotavit ze zranění nebo brutálního tréninku, přejděte na rostlinnou stravu, abyste dosáhli zbytku svých cílů. .8. Jíst maso je překážkou vašeho sexuálního života
Maso ovlivňuje oběh, což zahrnuje i to, jak to chodí v posteli, nebo abych to řekl trochu příměji: kvalita a množství erekce.
Proč se to děje
V hodinách po konzumaci masa se vaše krevní lipidy zvyšují a krevní oběh se omezuje. Pokud jste sledovali The Game Changer s, dokument o tom, jak maso ovlivňuje sportovní výkon (a bezmasý nebo veganský zvyšuje výkon), měli vysokoškolskí sportovci, kteří jedli maso, jinou konzistenci krve – hustou s mastnými lipidy – než ti, kteří jedli jídlo bez jídla. maso v něm. To nejen přispívá k jejich zanícení a době zotavení na hřišti nebo na dráze – ale také k velmi osobnímu výkonu toho, co se stalo v posteli, mezi prostěradlem.
Potraviny, které pomáhají proudit krev
Klíčem k tomu, jak s tím bojovat, je jíst potraviny s vysokým obsahem dusičnanů, které vaše tělo přeměňuje na oxid dusnatý. Zelenina s vysokým obsahem oxidu dusnatého pomáhá vašemu oběhu tím, že mění kvalitu buněk lemujících vaše krevní cévy a dělá je hladkými jako teflon, nikoli lepkavými jako suchý zip.
NO v zelenině a ovoci napomáhá průtoku krve tělem tím, že vyhlazuje a otevírá tepny a cévy, což umožňuje, aby se důležitý kyslík a palivo snadněji dostaly do vašich končetin a kapilár.To znamená lepší vidění, lepší pleť a ano, lepší erekci.
Potraviny s nejvyšším obsahem NO zahrnují kapustu, mangold, rukolu, špenát, spirulinu, bok choy, červenou řepu, zelí, květák, kedlubny, mrkev a brokolici. Zasvěcený tip od Bryana? Přidejte citronovou šťávu do vařené zeleniny a salátů, abyste pomohli přeměně na NO.
Dostatek oxidu dusnatého může zabránit stárnutí a nemocem
9. Jedlíky masa jsou pro komáry atraktivnější
Protein ve stravě způsobuje zápach kůže, který k nám přitahuje komáry, protože jim ukazuje, že jsme lidé. Pivo to také dělá, stejně jako těhotenství a některé další genetické stavy.
Proč se to děje
"Ze studie o tom, co komáry na lidech přitahuje, je jasné, že některé pachy zvyšují naši přitažlivost pro komáry a jiné ji snižují.Náš tělesný pach a kožní mikroflóra, genetika a případně strava, to vše nás může učinit atraktivnějšími pro krvežíznivce. Důležitost každého z těchto faktorů bude větší či menší v závislosti na prostředí, dostupnosti obratlovců a druhu komárů, >."
Strava a zejména náš sklon jíst maso a mléčné výrobky nebo vysoký obsah bílkovin dávají komárům najevo, že jsme lidé a krev od nás získávají snadněji než od jiných savců pokrytých srstí. Náš pach kůže, jako je čpavek, z nás dělá oblíbený cíl komárů. Jiné faktory, jako je genetika a těhotenství, nás také mohou učinit náchylnějšími ke komárům, včetně toho, zda náš imunitní systém aktivně bojuje s nemocemi.
Jak být méně atraktivní pro komáry:
Na příštím pikniku nebo grilování se vyhněte sýrům, masu a pivu. Místo toho jezte potraviny s vysokým obsahem thiaminu, jako jsou fazole, čočka a rajčata, protože thiamin, také známý jako vitamín B1, působí jako přírodní repelent proti komárům, jakmile je vyloučen kůží, protože pomáhá maskovat přirozené lidské pachy, které jsou pro člověka atraktivní. hmyz.
Další potraviny, o kterých je známo, že pomáhají udržet komáry mimo dosah, jsou banány, česnek, cibule, jablečný ocet a grapefruit, které všechny obsahují sloučeniny, díky nimž je vaše pokožka méně přitažlivá pro malé krvežíznivé škůdce.
Za jak dlouho uvidíte výsledky, když se vzdáte masa? Téměř okamžitě
Netrvá dlouho a vaše tělo se začne cítit lépe, když přejdete na rostlinnou stravu nebo se vzdáte více masa a mléčných výrobků. Ve skutečnosti se vám za pár týdnů sníží cholesterol v krvi, zlepší se vaše energie a měli byste vidět, jak ty tmavé kruhy zmizí, vaše nálada se zlepší a dokonce i váš sexuální život se začne zlepšovat.
Takže až budete příště na pikniku na pláži a vašeho přítele sežerou brouci, zatímco vy si budete užívat odpočinek u ohně, řekněte mu, aby vynechal maso a mléčné výrobky, nebo prostě zkuste jíst víc zelenina.
Sečteno a podtrženo: Maso zvyšuje riziko onemocnění a způsobuje okamžité zdravotní problémy
Nečekejte, až se vzdáte masa a mléčných výrobků, a v zájmu svého zdraví přejděte zcela nebo částečně na rostlinnou bázi. Je známo, že dlouhodobé účinky stravy s vysokým obsahem masa jsou zvýšené riziko srdečních onemocnění, rakoviny, cukrovky 2. typu, Alzheimerovy choroby, artritidy, vysokého krevního tlaku a mrtvice. Ale každodenní daň, kterou si tělo vybírá, je také škodlivá, včetně toho, jak zdraví vaší pokožky, svalů a nálady ovlivňuje kvalitu vašeho života, právě teď, dnes! Jděte na rostlinné bázi a uvidíte, jak rychle se budete cítit lépe. Během několika dní začnete vypadat a cítit se optimálně nejlépe.
Další skvělý obsah týkající se zdraví a fitness najdete v článcích The Beet's He alth & Nutrition.
