Není lepšího dárku než zdraví. Tento Den otců pomozte svému tátovi nebo jakémukoli důležitému muži ve vašem životě rozloučit se s masem – nadobro. I když může grilovací sezónu milovat, existuje mnoho důležitých důvodů, proč se vzdát masa, ať už jde o jeho zdraví, životní prostředí nebo zvířata. Níže přehled toho, proč je čas, aby se pop rozloučil s tímto (konvenčním) burgerem, a jednoduché tipy, jak si usnadnit přechod k životu bez masa.
Proč by se muži měli vzdát masa?
1. Vynechání masa je dobré pro vaše srdce.
„Jak muži stárnou, jejich těla přirozeně začnou ukládat tuk kolem střední části břicha,“ říká Trista K. Best, MPH, RD, LDN, Balance One, s odkazem na tuto studii. „Toto umístění tuku může vést k vyššímu riziku srdečních chorob a mrtvice. Tuk obsažený v mase, nasycené tuky spolu s fyzickou nečinností a dalšími životními styly zvýší množství tuku uloženého v této oblasti.“
Michelle Routhenstein, MS, RD, CDE, CDN, kardiologická dietoložka, autorka kuchařky The Truly Easy Heart He althy kuchařka, k tomu dodává: „Nedávná studie ukázala, že vyšší množství červeného masa bylo spojeno s menšími srdečními komorami, horší srdeční funkce a tužší tepny, což jsou všechno znaky špatného zdraví srdce. Důvodem, proč tomu tak může být, je to, že červené maso obsahuje vysoké koncentrace nasycených tuků a produkci TMAO, která ztuhne tepny a podporuje tvorbu nebezpečného plaku, což vede k zúžení tepen a budoucím srdečním příhodám.“ Jejda, předáme to.
2. Maso může zvýšit vaše riziko rakoviny.
Další přesvědčivý důvod pro muže, proč omezit nebo vyloučit maso? Žádná menší organizace než Světová zdravotnická organizace kategorizovala červené maso jako karcinogen 1. třídy na stejné úrovni jako kouření cigaret. Přečtěte toto tátovi: WHO uvádí: "Konzumace zpracovaného masa je "karcinogenní pro lidi" a že konzumace červeného masa je "pravděpodobně karcinogenní pro lidi. Vynechejte psy a tento Den otců si vyberte bezmasá jídla."
Nedávná studie z Velké Británie zjistila: Riziko rakoviny můžete snížit o 14 procent pouhým vynecháním masa. (A když už je v tom, pomozte mu odstavit mléko, protože konzumace mléčných výrobků zvyšuje riziko rakoviny prostaty o 60 procent, podle jiného vědeckého přehledu z Loma Linda University v Kalifornii).Ale začněte masem, protože to je výhra proti všem nemocem.
„Podle studie zveřejněné v Nutrients byla konzumace červeného a zpracovaného masa spojena s vyšším rizikem rakoviny žaludku, k níž jsou náchylnější muži než ženy,“ říká Brittany Lubeck, MS, RD a konzultantka. pro Oh So Spotless. Potřebujete více důkazů, že rostlinná strava je správná cesta, přečtěte si tento článek o tom, jak jíst, abyste snížili riziko rakoviny, podle studie z Harvardu (spoiler: je to zdravá rostlinná strava).
3. Nemusíte se bát, že se rozejdete s masem, které ovlivní vaši hladinu testosteronu.
Pokud táta slyšel, že veganská strava může ovlivnit jeho hladinu testosteronu, zamyslete se znovu. „Muži se již nemusejí obávat toho, že by jim rostlinná strava snižovala hladinu testosteronu, protože tato teorie se ukázala jako nepravdivá,“ říká Lubeck a cituje tuto studii o spojení mezi obsahem rostlinného původu ve stravě a hladinou testosteronu v USA.S. dospělí.
