Jednou z věcí, kterou nakupující právě teď nakupují více než kdy jindy, je čaj z kurkumy, a to z dobrého důvodu: Toto koření v barvě měsíčku je silným imunitním posilovačem, který obsahuje protizánětlivé sloučeniny a bylo prokázáno, že zlepšuje zdraví střev. Nové studie o účincích kurkumového čaje nám říkají, že bychom jej neměli pít jen při nachlazení nebo bolestech v krku, ale udělat si z něj každodenní zvyk. Zde jsou všechny důvody, proč denně vypít horký šálek kouřícího kurkumového čaje pro posílení imunitního systému, zvláště nyní, abyste zůstali zdraví po celý rok.
Co je kurkuma?
Kurkuma je kořen, který pochází ze stejné rodiny jako zázvor, a byl po staletí vyhledávaným lékem pro každého, kdo se potýkal se zánětem nebo příznaky podobnými chřipce, počínaje 4 000 lety do doby bronzové. známo, že se používá ve védské kultuře v Indii. Jen jedna polévková lžíce kurkumy obsahuje 26 procent denní doporučené dávky manganu, 16 procent denní potřeby železa a 5 procent denní potřeby draslíku plus 3 procenta denního vitamínu C. Zlatá barva kurkumy pochází z kurkuminu, přírodního sloučenina s protizánětlivými účinky. Kurkumin tvoří jen asi 3 % kořene kurkumy, ale v kurkumě je to silný antioxidant.
Prodej kurkumového čaje, kořene kurkumy, mleté kurkumy a dalších kurkuminových produktů v obchodech podle nedávného průzkumu trhu prudce stoupá. Přidání kurkumy do jídla je dobrý způsob, jak využít těchto výhod, ale pití kurkumového čaje je ještě jednodušší způsob, jak požívat výhody tohoto zlatého koření.
K čemu je dobrý čaj z kurkumy? 3 výhody každodenního pití
1. Posiluje imunitní systém
Kurkuma je dostatečně silná, aby posílila váš imunitní systém a zlepšila příznaky, když se cítíte pod vlivem počasí. Studie zjistila, že kurkuma má schopnost zkrátit trvání a zmírnit příznaky nemoci z 10 % na 20 %. Konkrétně kurkumin je tvořen protizánětlivými a antibakteriálními vlastnostmi, které mohou pomoci tělu zůstat zdravé a nejmenší množství je lepší než žádná kurkuma. Studie zjistila, že kurkumin, dokonce i v nízkých dávkách, může zesílit protilátkové reakce a pomáhá vašemu tělu bojovat s nemocí.
2. Podporuje zdravá střeva a napomáhá trávení
Pití kurkumového čaje zmírňuje zažívací potíže a pomáhá podporovat zdravá střeva. Studie zjistila, že kurkumin má příznivé účinky na střevní mikrobiom bez zjevné toxicity, obnovuje nerovnováhu ve střevech a pomáhá udržovat zdravá střeva.Samotný kurkumin je těžko stravitelný, ale s černým pepřem je to skvělá kombinace. Zvyšuje vstřebávání kurkuminu a pomáhá vašemu tělu zpracovat potravu rychleji a snadněji.
3. Zmírňuje bolesti kloubů a snižuje zánět.
Kurkumin je spojen se snížením zánětu, který může vést k chronickým onemocněním, jako je artritida. Zánět a bolest kloubů jdou často ruku v ruce a Arthritis Foundation doporučuje kurkumin jako koření, které pomáhá snižovat zánět. Studie zjistila, že kurkuma zmírňuje symptomy artritidy včetně bolesti a symptomů souvisejících se zánětem.
Další studie zjistila, že 94 procent těch, kteří užívali kurkumin, hlásilo alespoň 50procentní zlepšení bolesti kolenní osteoartrózy. Studie také zjistila, že ti, kterým byl podáván kurkumin, proti ztrátě užívání diklofenaku, měli méně vedlejších účinků, jako jsou žaludeční problémy.
Jak si udělat kurkumový čaj
Každý se zblázní do čaje z kurkumy, protože je nejen snazší ho najít než skutečný kořen kurkumy, ale také proto, že se snadno vyrábí a má četné terapeutické výhody.Vše, co potřebujete, jsou dvě lžičky čerstvě nastrouhané kurkumy, půl citronu a pár drcených kuliček pepře. Nalijte horkou vodu do šálku, vymačkejte polovinu citronu a přidejte kurkumu a pepř. Bylo prokázáno, že pepř zvyšuje vstřebávání kurkuminu až o 2 000 procent. Udělejte si kurkumový čaj ještě rychleji tak, že nastrouháte celý kořen kurkumy a poté jej uložíte na týden do lednice. Díky tomu je snadné vzít si ráno dvě lžičky.
Jak často byste měli pít kurkumový čaj?
Studie naznačují, že nejúčinnější dávka kurkumy je 2 400 miligramů denně, když jste zdraví, a 4 000 miligramů denně, když trpíte nachlazením. Dvě lžičky kurkumy dosáhnou vaší denní dávky, když jste zdraví, a dvojnásobek, když je vám špatně. Pijte kurkumový čaj denně po dobu alespoň čtyř měsíců, abyste maximalizovali všechny zdravotní přínosy. Od imunity po zdraví střev, zde je důvod, proč byste měli přidat kurkumový čaj do své ranní rutiny.
Po vyslechnutí všech těchto zdravotních výhod možná budete chtít spěchat do obchodu a koupit si čerstvou kurkumu. V době, kdy nemůžete najít čerstvou kurkumu, stále můžete najít širokou škálu značek, které mají kurkumové čaje, jako je Numi Organic Tea. Tato značka čaje má sortiment kurkumového čaje od Golden Chai Lattes až po vzorkovací balíčky, které obsahují šest kurkumových čajů. Dalším skvělým kurkumovým čajem je Organic India Tulsi's Turmeric Ginger Tea, který najdete na Amazonu. Ať už si vaříte domácí kurkumový čaj nebo si koupíte čaj značky te, stačí vám jeden šálek kurkumového čaje na posílení imunity, snížení zánětů a zlepšení zdraví vašich střev.
Sečteno a podtrženo: Pijte kurkumový čaj denně pro snížení zánětu a posílení imunity.
Tým z kurkumy je jeden z nejzdravějších čajů, které můžete denně pít, pro posílení imunitního systému, boj s chronickými záněty a podporu zdraví střev. Je také snadné si ho vyrobit doma.
Jaký čaj je nejzdravější? Přečtěte si o zdravotních výhodách nejoblíbenějších čajů.
